Lago di Garda

[rosario]

Dettagli personali
Nome:Rosario
Cognome:Arena
Data di nascita:31 Ottobre 1984
Nazionalità:italiana
Stato civile:celibe
Indirizzo:via cappella 224 CAP 80070 Bacoli (Na)
Numero di telefono: 3807564174
In possesso di patente di guida categoria B
Studi
-Qualifica di operatore ai servizi di cucina conseguita presso l’istituto alberghiero “Petronio”di Monterusciello(Pozzuoli) nell’anno1999/00 con la valutazione di 73/100;
-Diploma di tecnico dei servizi ristorativi conseguito presso l’istituto alberghiero “Petronio”di Monterusciello(Pozzuoli) nell’anno 2002/03 con la valutazione di 86/100;
-Diploma regionale di pasticceria conseguito nell’anno 2003 con la valutazione”distinto” presso l’istituto alberghiero “Petronio”di Monterusciello (Pozzuoli).

Stage
-commis di pasticceria presso l’hotel Astoria*** di Fermo periodo natalizio 2003;
-commis di pasticceria presso centro di produzione Serapide di Pozzuoli Novembre 2003;
-commis alla partita dei primi presso hotel “Cenobio dei Dogi”Camogli(Ge) periodo natalizio 2006.
Esperienze lavorative
-Estate 2001/02 aiuto cuoco presso ristorante “Sibilla mare” di Miseno,provincia di Bacoli(Na);
-Dal 2003 a maggio 2006 demi chef presso “Vibes on the beach”,ristorante di Miseno, provincia di Bacoli(Na);
-Estate 2006 aiuto cuoco extra presso ristoranti “La Fenice”(Bacoli),”Di Francia”(Licola);
-Da Ottobre a dicembre 2006 aiuto cuoco presso ristorante”Enea” di Bacoli;
-Da Aprile a ottobre 2007 commis di cucina presso hotel “Cenobio dei Dogi ****” Camogli(Ge).
-Da giugno a ottobre 2008 commis di cucina presso hotel “Cenobio dei Dogi ****” Camogli(Ge).
Obbiettivi personali
Lavorare in Italia o all’estero per grandi alberghi,in modo tale da migliorare la mie capacità lavorative.

Referenze
- Emilio Pagani,Chef presso l’Hotel Cenobio dei Dogi****,telefono 0185724433.


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